Ordbok

1 oppslag funnet for deig:

Søkeinstillinger

Søkemodus:	Avansert Enkel
Vis synonymer, antonymer, avledende ord etc:	ja nei
Vis resultater for disse språkene:

Resultater funnet i norsk ordbok

	deig
	allmenn [n]: money, dough [slang], bread [slang] brød [n]: dough kulinarisk [n]: pastry
	allmenn [n]: dinero [m], plata [f (Lat. Amer.)] brød [n]: masa [f], pasta [f] kulinarisk [n]: pasta [f]
	allmenn [n]: deg

Synonymer:

penger kapital, mynt, kløver, kash

Avledede ord:

butterdeig, mørdeigbrød, mørdeigterte, smørdeig, smørdeigsbrød, surdeig, kakedeig, kjøttdeig

Anagram:

egid

Wiki:

En deig er en bløt, knadd og sammeblandet masse av mel, væske, som regel vann eller melk, smaksstoffer, og som oftest et hevemiddel (Gjær, bakepulver, natron, hjortetakksalt). Av deigen blir det laget en bakst, ved at man former den og steker den inn i en ovn, eller et annet sted der deigen blir stekt. Ordet deig kan også brukes om tilsvarende myke, halvtørre masser eller sammenblandinger av andre stoffer eller matvarer, for eksempel kjøttdeig.

Eksempel:

En stabil deig er det viktigste av alt, sier konditoren, som rører sammen 60 kilo i slengen - bestående av blant annet ekte bihonning, sirup og 20 forskjellige krydder, spesialbestilt fra kontinentet. Arbeid inn hvetemelet til en jevn, lett deig, sett den lunt til heving. Arbeid inn melet, det skal bli en fast deig. Arbeid sammen til en deig, og sett den bort i ca. et kvarter. Da har man glemt å se efter om det ligger noe deig tilbake. Deig av 6 dl hvetemel, 1 ts salt, 150 g smør, 25 g gjær, 2 ss vann, 3 egg og 1 egg til pensling. Den kjørte i over 100 så det luktet svidd deig lang vei. Derfor tok de med seg bare brøddeigen de hadde, og det var deig til usyret brød. Det er en egen glede å kna og forme en levende deig. Efter at det finmalte kullstøvet er blandet med vann, blir det som en sort deig som farer inn i en maskin. En godt eltet deig trilles ut og deles i femten like store emner. Ett egg, ca. 2 dl mel, vann og salt knas sammen til en ikke for tung og ikke klebende deig - en stor håndfull av deigen er nok til en middag for fire. Fire never mel blandes så ut med litt vann som han knar til en deig. For gjennom sine mange sesonger med husbygging, har han funnet frem til en stabil deig. Gjør alt du vil, fra å elte deig til å male opp kjøtt. Ha i melk, egg og smør i det tørre og rør det til en smidig deig. Hun holder på å lage en liten deig til rundstykker. Hver med en kapasitet på to tusen kilo deig i timen. Kna inn hvetemelet til en passe fast deig. Pakk deig rundt fyllet og trill igjen til fine boller. På nytt fores blanderen med ferdigblandet deig. Rør i temperert smør, tilsett rugmelet og hjortetakksalt og arbeid tilslutt inn hvetemelet til en smidig deig. Skal vi ha en deig til 500 loff, trykker vi på en knapp eller to - og de rette ingredienser og mengder havner i karet og blir omdannet til deig. Slå over gjæren og rør den ut, tilsett de andre ingrediensene og arbeid inn mesteparten av hvetemelet til slutt til en ganske løs deig. Ta av deig til 6 boller av normal størrelse og trill dem runde og glatte. Tilsett salt, sukker og mel, arbeid til en jevn og smidig deig. Tilsett saltet og resten av vannet og så mye mel at det blir en løs og klebrig deig. Underveis i disse vyer er det blitt deig av den malte massen, og vi smaker den til med salt og pepper og allehånde. ... flokket seg om bakerens arbeidsbord og med interesse glodde både på bakeren og hans deig. Deig av 125 g smør, 125 g hvetemel, 125 g sukker, litt perlesukker.

Liknende ord:

	degig
	deg
	defog
	deink
	derib
	deism
	denim

Siste søk

#	Land	Term
1		all-absorbing
2		swimming pool
3		look intently
4		traffic light
5		sprinkle with
6		flitig
7		sex education
8		landing field
9		sälja sitt företag
10		chamber music
11		record player
12		landing field
13		mineral water
14		invokasjon
15		straight away
16		beauty parlor
17		work overtime
18		no negociable

Sist i forumet

Lag et nytt innlegg

Lag et nytt innlegg