Spanska-norska översättning av escabeche

Översättning av ordet escabeche från spanska till norska med synonymer, motsatsord, verbböjningen, uttal, anagram, exempel på användning.

escabeche in norska

escabeche
culinariosubst. marinade [u]
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Wiki
Se denomina escabeche al método para la conservación de alimentos en vinagre, y al producto obtenido. El método para procesar un alimento en escabeche está dentro de las operaciones denominadas en cocina como marinado, y la técnica consiste básicamente en el precocinado mediante un caldo de vinagre, aceite frito, vino, laurel y pimienta en grano. Es la transformación de una preparación de la cocina árabe.

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